白菜と鶏肉団子の煮物弁当。   

2006年 01月 19日

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●白菜と鶏肉団子の煮物
●ひじきの煮物
●わかめ入り卵焼き
●青梗菜とコーンのバター炒め
●ズッキーニのジョン・コチュマヨソース
●ラディッシュ
●枝豆高菜ご飯

今日は昨日の夜ご飯の残り物ばかり。あとは冷蔵庫にあった中途半端な量のズッキーニでジョンを作りました。コチュジャン・マヨネーズ・みりんを混ぜてソースを作ってズッキーニの下に引きました。りっきのお弁当用に解凍した枝豆をご飯の上に載せました。緑色がきれいね~。

「素敵なお弁当箱!」って何人かから言われたのでお弁当箱の写真なんかも載せちゃいます。日本に帰ったときに和食器屋さんで買いました。かなり気に入ってます。本当は「わっぱ」の弁当箱が欲しかったんだけど、高かった・・・ので断念。
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by nekobeya777 | 2006-01-19 23:33 | 旦那のお弁当

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