豚バラ焼肉弁当。   

2007年 09月 10日

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○豚バラ焼肉
○白ゴマ入り玉子焼き
○スナップエンドウのおかか和え
○肉じゃが
○プチトマト
○鮭ご飯

お友達が韓国食材店で買った焼肉のタレをくれたので、それを使って豚バラ肉で焼肉にしてみたよ。このタレ、かなーりうまい♪BBQのときにこれにつけた厚めのお肉を焼いてくれたんだけど、それもとってもおいしかった。今度写真載せるね~。
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# by nekobeya777 | 2007-09-10 02:27 | 旦那のお弁当

牛肉のしょうが焼き。   

2007年 09月 06日

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○牛肉のしょうが焼き
○山芋とエリンギの醤油バターソテー
○ナスのキムチ和え
○芽キャベツとエビのサラダ

今日は豚のしょうが焼きをつくろう!っておもってお肉を解凍して、そのまま外出した。夕方家に帰ってきて冷蔵庫から解凍したお肉を取り出したら、牛肉だった・・・。どうしようかなーと思ったけど、気分はしょうが焼きだったので、そのまま牛肉のしょうが焼きを作ったら、結構うまかった。まあ、焼肉みたいなもんだわねー。むろや子供達のウケも良かったよ。

冷蔵庫に「山芋とエリンギがある」と友達に言ったら色々献立のアイディアを考えてくれた。その中のひとつ『山芋は醤油バターでソテーするとうまい』というのを採用して、醤油バターソテーにすることに。山芋とエリンギだけじゃ色が悪いのでスナップエンドウも入れてみた。これが大ヒット~。友達が言っていた通り、山芋はソテーするとぬめりがとれて、すっごいホクホクで超ウマ!醤油バター味もすごい合うよ~。ぜひやってみてください。

ナスのキムチ和えもおともだちが教えてくれた超簡単激ウマの一品。ナスをさいの目に切って、レンジでなすがやわらかくなるまでチン。そこにキムチの素を適当に入れて、混ぜて、大量の鰹節をかけて出来上がり~♪すっごく簡単だけど、ご飯がススムおいしい一品になります♪

というわけで今日のメニューはお友達のヘルプ満載でおいしくいただけました♪
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# by nekobeya777 | 2007-09-06 07:20 | 夕食

チェリム弁当。   

2007年 09月 05日

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○チェリム(ハムとチーズとトマト)のせごはん
○ベビーコーンのベーコン巻き
○お花ソーセージ
○ブロッコリー
○唐揚げ
○ぶどう
○インゲンの胡麻和え

失敗です・・。
似ても似つかん・・でも、りっきはわかってくれたよ。

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努力は認めて。
ね。
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# by nekobeya777 | 2007-09-05 06:03 | 幼稚園児のお弁当

豚汁弁当。   

2007年 09月 05日

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○豚汁
○にんにく味噌おにぎり
○ベビーコーンのベーコン巻き
○ブロッコリー
○福神漬け入り玉子焼き
○豆腐の卵とじ
○いんげんの胡麻和え
○唐揚げ

今日のむろの弁当は昨日の夜ご飯の残りがメイン。
保温弁当箱を使って豚汁を入れました。オニギリはむろの好きなにんにく味噌オニギリです~。
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# by nekobeya777 | 2007-09-05 05:55 | 旦那のお弁当

鳥の唐揚げネギソース。   

2007年 09月 05日

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○鶏の唐揚げネギソース
○インゲンの胡麻和え
○豚汁
○豆腐の卵とじ
○サラダ

ロンドンから遊びに来てくれていたりっちゃんの最後の晩餐。
最後の晩餐はりっちゃんの好きな揚げ物&肉で!(笑)
というわけでこういうメニュー。『おいし~!』ってたくさんたべてくれました。うれし~。
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# by nekobeya777 | 2007-09-05 05:05 | 夕食

グレッグル弁当。   

2007年 09月 04日

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○グレッグルのっけご飯
○豚肉の三色巻き
○千切りキャベツ入り玉子焼き
○チャーシューピック
○ブロッコリー
○ぶどう

今日のキャラもポケモンキャラ。単純なキャラクターなんで、簡単だろ♪って思ってたら甘かった。全身だと結構手間がかかるのね~。何度も海苔が切れちゃって、まじで途中でやめようかと思ったよ・・。

結構マイナーキャラなのに、朝見せたらすっごい喜んでくれたので、頑張ってよかったわ。
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# by nekobeya777 | 2007-09-04 04:45 | 幼稚園児のお弁当

三色巻き弁当。   

2007年 09月 04日

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○豚肉の三色巻き
○千切りキャベツ入り玉子焼き
○ブロッコリーとチャーシューのサラダ
○しし唐のソテー
○カラーパプリカと小エビのマリネ
○昆布ご飯

お弁当を作っていたら、そらちゃんが起きちゃった。むろが下に連れてきてくれて、そのままソファーでそらちゃんの相手をしていてくれた。まだむろが起きなければいけない時間まで1時間もあったのに、眠いのを我慢して相手していてくれたので、がんばったむろにおかず一品余計につけてあげました。(笑)なかなかゴージャスなお弁当になったでしょ~。
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# by nekobeya777 | 2007-09-04 03:50 | 旦那のお弁当

ナエドル弁当。   

2007年 09月 04日

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○ナエドル乗っけご飯
○お好み焼き風玉子焼き
○ブロッコリー
○ミートソースパスタ
○ソーセージ
○ベビーコーンのハム巻き
○ゼリー

幼稚園最初の弁当は、ポケモンキャラのナエドル。顔だけだったのでそんなに難しくなかったわん。今学期もがんばっていくぞ~。
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# by nekobeya777 | 2007-09-04 02:43 | 幼稚園児のお弁当

鮭の揚げびたし弁当。   

2007年 09月 04日

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○鮭の揚げびたし
○ソーセージのソテー
○干しエビとネギ入りお好み焼き風卵焼き
○きゅうりとチャーシューのサラダ
○ミートソースパスタ
○ツナそぼろご飯

メインは前の日の残り物。玉子焼きは干しエビとネギをみじん切りにして、味付けはソースとマヨネーズで。こうするとお好み焼きみたいな味の玉子焼きになります♪
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# by nekobeya777 | 2007-09-04 02:40 | 旦那のお弁当

チャーシュー&鮭の揚げびたし。   

2007年 08月 31日

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○チャーシュー
○鮭の揚げびたし
○ホットサラダ

今日もお客さんが来ていたのでちょっと頑張りメニュー。チャーシューはお肉屋さんで豚の肩ロースを1キロ塊を購入。チャーシューは肩ロースが一番おいしいんでしょ?オーブンでじっくり1時間焼き上げました。ゆで卵をまわりに添えたけど、ちょっと半熟すぎて白身がドロドロだったので電子レンジでチンしたらなんか変なゆで卵になっちゃった。(笑)でもおいしかったよーん。
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# by nekobeya777 | 2007-08-31 06:33 | 夕食