厚揚げのきのこあんかけ。
2005年 11月 15日
アウトホールンの魚屋さんで、おじさん手作りの厚揚げを売ってるんだけど、その厚揚げがこれまたうまい。煮ても焼いてもかなりいける。先週末また買ってきて、今回はそれをトースターでカリカリに焼いて、きのこと青梗菜であんかけをつくり、厚揚げの上に乗せて食べてみた。そしたら大成功!うまかった・・。また厚揚げを買いに行ってしまいそう・・。魚屋行って厚揚げだけ買ってくるというのもどうかとは思うけどさ。
by nekobeya777 | 2005-11-15 23:14 | 夕食