スモークサーモンの押し寿司。   

2007年 06月 11日

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土曜日にほたかの誕生日を祝いにとしみんちに行ってきました。今年はうちわだけの小さな誕生日会、ということでプレゼントだけもってあとは手ぶらで行こうかな~と思ってたんだけど、冷蔵庫に本当はそらちゃんの誕生日に作ってあげようと思っていたちらし寿司ケーキ用にもらったスモークサーモンが残っていたので、押し寿司を作っていく事にしました。ケーキ型の底にサーモン、ご飯、スナップエンドウ、ご飯、錦糸玉子、ご飯の順に詰めて上からぎゅっと押しただけ。これでキレイなケーキ風押し寿司の出来上がり。オランダ人にも大好評だったよ~。
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by nekobeya777 | 2007-06-11 18:53 | 特別な日のご飯・お弁当

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